Vega sült zsír

4 hagymát, pár fokhagymát megpirítok kókuszzsírban. Nagyjából lepje el a hagymákat a zsír. Összeturmixolom tökmagolajjal, darált tökmaggal/ dióval, 1-2 kanál pestóval, vagy petrezselyemmel, 1-2 gerezd fokhagymával. Sózom. Nagyon finom lett. Igazi sült zsír íze van. Sokáig eláll hűtőben.